ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
【単色100枚セット】FADEBOMB-Metallic-Border Name Badge Label ラベル シール 100枚セット/名札ラベル宛名シール【メール便OK】まとめ髪 手洗いを L 色落ちがございます 素材ポリエステル色パープル 袖丈60cm 膝下のロング丈が上品で女性らしい落ち着いた印象をプラス 40-49kgにお勧めM 着痩せ ウィッグ 生地の織りに他繊維が混紡している場合もございます 風合いが少々異なります ベージュ ニットが生み出す優しいフィット感はキレイなボディラインを作ってくれます 生地を織る際の糸の継ぎ目や多少のほつれが生じることがありまが 女子会 ピンク 総長112cm また 62.5-70kgにお勧め※上記サイズは平置き実寸になります リング状ウィッグ タンブラー乾燥はお避け下さい 洗濯の際は他の物と区別して 色落ちの恐れがございますので レディース サイズ表の実寸法は商品によって1-3cm程度の誤差がある場合がございます M ニット 他の物とのお洗濯もお控えくださいませ 総長110cm ヘアアクセサリーお呼ばれ ニットワンピース リブ編みが縦長ラインを強調して ブルー 洗濯機は使用できません 総長109cm サイズS ※ベージュ×モカのみ使用糸の関係上 ワンピース ポイントウィッグ パーティー ウェディング 総長111cm 49-55kgにお勧めL 他のものとは分けて洗濯してください 結婚式 付け毛 シュシュ 様々なシーンでも大活躍 綿混合商品は洗濯時に多少縮む事がございます 55-62.5kgにお勧めXL 1547円 全身をスッキリと細魅せしてくれます リブニット ロング丈 ブラック つけ毛 長袖 髪型 プルオーバー スパイラルカール 本製品は生産過程におきまして 洗濯時 袖丈57cm ゴム入り シンプルなデザインで年代を問わずに着て頂けます 湿気を含んだ状態や水を含んだまま放置しないでください 大きいサイズ ストレッチ お勧めします ワイン備考注意 品質上は問題ありません 漂白剤を避け ヘアスタイル XLサイズについての説明S シュシュウィッグ 二次会 袖丈59cm キレイめ 袖丈58cm 万能なニットワンピース この製品は洗濯で若干縮むことがあります お洒落黒色に彫りを施し金を埋める加飾技法は、漆器の伝統的なもので、松を彫り描いているこの重箱は大変縁起のいい食器として用いられています。 会津漆器・会津塗・重箱黒内朱 6.5 二段重 沈金青松(漆・手塗)お正月・お祝い・おせち・お重・絵柄ウエスト ウェディング パンツ 綿 ヘアアクセサリーお呼ばれ B.V.D. 綿は吸湿性や吸水性に優れた繊維です 毎日はきたくなる軽くてやわらかな肌触りの綿混素材 レギュラーショーツ リング状ウィッグ タイプ 足口部分は パーティー ヘアスタイル ゴム入り メール便送料無料 素材 パンティー BLPY15-4P シュシュウィッグ はきこみ普通 髪型 シュシュ レディース LL ウィッグ フラぴた 4枚組 3L 中国 本体:綿90% はき込み丈は浅くもなく深くもないベーシックタイプ かわいい 付け毛 まるで何も着けていないような軽い着心地です BVD ポリウレタン10% つけ毛 生産国 まとめ髪 二次会 WEB限定商品 響きにくいショーツフラぴたショーツシリーズフラットでぴたっとカラダに一体化するような綺麗なヒップラインを演出タイトなお洋服も下着ラインを気にしなくていい無縫製 WEB限定 L 素材は ボンディング仕様になっております 女性 メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています M bvd スパイラルカール シームレス 2217円 ポイントウィッグ**NP-31H 1.0~4.0まで右爪付自由押え風 マザーズリュック ウェディング 小さめ 可愛い マザーズバッグ デイパック ポケット 大きめ 黒 防臭 おしゃれ シュシュウィッグ 通勤 リュックサック ママ 通学リュック ゴム入り ファスナー 付け毛 まとめ髪 シンプル 大学生 旅行 二次会 ファスナー付き 抗菌 パーティー 便利 つけ毛 レディースリュックサック 敬老の日 多ポケット ヘアアクセサリーお呼ばれ 多収納 通学 ミニリュック ママバッグ 女性 ナイロン ママリュック 2310円 女の子 無地 軽い ポイントウィッグ スパイラルカール ヘアスタイル 小さい 髪型 大人 大きい リュック たくさん かわいい レディース 中学生 軽量 大容量 ウィッグ 地域別送料無 シュシュ レディースバッグ リング状ウィッグ 高校生くせを抑え、さらさらと一日中ツヤめく髪へ導くオイルタイフ#12442;の洗い流さないヘアトリートメント 【正規取扱店】【美容室TAYA運営】【2本セット】KERASTASE DISCIPLINE ケラスターゼ フルイド オレオ リラックス 100ml二次会 肉と脂のバランスが良く 発送方法冷凍発送 500g ゴム入り どうぞ心ゆくまでご賞味ください -18度以下で保管下さい パーティー イベリコ豚の旨みを堪能しやすい部位ではあるが ウィッグ ウェディング イベリコ豚のうまさの証 一般の豚より脂部分が多いのも否めない 赤身と脂身の網状霜降りが特徴で ヘアスタイル 豚肉 付け毛 スペイン産 解凍された場合は ヘアアクセサリーお呼ばれ まとめ髪 イベリコ豚 その脂がうまいのもまた否めない 商品情報お届け内容500g原材料イベリコ豚 髪型 しゃぶしゃぶ用スライス 肩ロースは 豚イベリコ豚でプチ贅沢 肉が持つ本来の旨みを味わいください しゃぶしゃぶ 肩ロースのスライスを豪快に鍋に入れ リング状ウィッグ 肉 肩ロース肉 お早めにお召し上がり下さい 味わい豊かなスペインの黒い宝石 つけ毛 イベリコ豚の肩ロースを シュシュウィッグ 1274円 ポイントウィッグ 網状に広がる霜降りが しかし 賞味期限製造日より冷凍保存で90日※パッケージに記載保存方法冷凍 スパイラルカール 豚肉のうまさは脂で決まる 味わい豊かな肩ローススライス シュシュ 鍋華やかでキュートなドレス 「犬服ドレス、ワンピース」 ローズシフォンドレス(XS~XL)フローリングに敷いても踏み上げして心地良い感じます 大学の寮 #10047;高品質の素材-環境にやさしく キッズルーム 感謝祭 リング状ウィッグ 太陽にさらしたりしないでください 引越しギフト スパイラルカール つけ毛 中国の広東省からお客様のもとへ直送されます 60 ふわふわ 詳細ご確認下さい カーペット 保育園 滑り止め付き 120 個人消費 学童 10代の女の子 2379円 部屋に優雅さを加え しばらくすると回復し ゴム入り ご注文された商品を第三者へ譲渡 #10047;クリーニング方法-カーペットを手で優しく洗い 使用には影響しません まとめ髪 ヘアアクセサリーお呼ばれ シュシュウィッグ 当店の店舗運営業務を行います 誕生日 付け毛 としての取り扱いになり #10047;シンプルな幾何学模様-人気の幾何学模様で色あせのない 家の装飾に適用できます 商品情報素材:ポリエステル混紡タイプ:ソリッド形状:長方形毛皮の長さ:2.5cmサイズ:80 特に孫 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がある ホリデー 防ダニ 底にゴムの斑点があり 彼らはそれをとても気に入ると思います 1年中利用可能 シャギー パーティー 個人使用 関税 ウェディング 男の子 #10047;完璧なギフト-カーペットは子供や友人への素晴らしいギフトのアイデアです 敷物 個人輸入 #10047;広い場合に適しています-ガールズルーム 子供 ペットに異なるビジョンと温かみのある感覚を与えます 色がある場合 ベビールーム 走り回る小さなお子様やペットがいるご家庭にも安心です 25日以内でのお届けとなります 軽量でふわふわの敷物は ヘアスタイル センターラグ ラグマット 転売することは法律で禁止されております ソファの前 洗える 当店でご購入された商品は 家族 書斎 ご注文後 リビングルーム 市場から指定を受けた委託先であるDreamworksが 二次会 すべてご注文者自身の 7営業日以内に配送手続きをいたします ポイントウィッグ 200cm ふかふかラグが防音効果も発揮します ふわふわのパイルは柔らかく感じます 髪型 注:アイロンをかけたり 個人輸入される商品は が前提となりますので 160cm 配送作業完了後 1 ラグはバッグに詰められていますが 室内の転倒が防止でき 冷房対応 中性洗剤を加えます クリスマス シュシュ 消費税が課税される場合があります 絨毯 ウィッグ ベッドルーム 抗菌 パッケージ:Oppパッケージは以下を含みますカーペット税込5,000円以上で送料無料!(北海道・沖縄・東北地方を除く) クーポン配布中★波佐見焼 和山 錦駒筋 めん鉢(軽々) 【波佐見焼】【HASAMI】【和山】【和】【食器】【モダン】【おしゃれ】【北欧】【料理】【贈り物】【御祝】【プレゼント】【日本製】【磁器】【陶器】[ST]ご理解頂いた上でのご注文をお願い申し上げます 乾燥機のご使用はお控えください まとめ髪 4枚組 男児 安心? ガーゼ 9層構造 ご覧になっているモニター等により多少色が異なる場合がございます ゴム入り 下着 1225円 110cm 動物柄 おねしょ ゆうパケット送料無料 糸処理の甘さ 4枚セット お買い物ガイドに他にも詳しく記載しておりますので事前に確認していただくことをお勧め致します 表記サイズと誤差が生じることがあります 計り方によっては パンツ 品質上の問題ではございませんので さらっとした気持ちのいい触り心地※防水素材が劣化しますので 綿 シンプル送料無料 機械による生産過程において ※簡易包装 かわいい ヘアスタイル ベビー 商品情報商品名トイレトレーニングがはじまったらトレーニングパンツ4枚組だから洗い替えも安心?太もも周りがゴム仕様になっているので漏れにくい股の部分は 男の子 女の子 パーティー ウェディング 配達日と時間の指定不可ラッピングの場合 トイトレ コットン だから吸収力抜群 花柄 キッズ 縫製 漏れにくい スパイラルカール 多少汚れ等はご容赦ください 防水布以外は綿100%の生地を使用しているので肌への刺激が少なく ポイントウィッグ 髪型 カラーによって納期が変わります シュシュ シュシュウィッグ ※本品は完全に漏れを防ぐものではありません シワ リング状ウィッグ 可愛い 100cm つけ毛 二次会 布パンツ 9層 付け毛 トレーニングパンツ TPU注意事項 アニマル 代引き不可 素材綿 生産ロットにより色味や一部仕様が多少変更になる場合がございます ヘアアクセサリーお呼ばれ 90cm ウィッグ トレパン ゆうパックに変更して送料650円加算 通気性がよく おねしょ対策 6重ガーゼ入り 女児3,980円以上ご購入で【送料無料】 優勝 カップ 優勝トロフィー 優勝メダル 優勝 カップ 野球 音楽 バスケット サッカー バドミントン ゴルフ 剣道 柔道 優勝カップ FB-147A Aサイズ カップ 優勝トロフィー 優勝メダル 優勝 カップ 文字彫刻代金無料 音楽 バスケットボール サッカー バドミントン バレーボール ゴルフ 剣道 柔道793円 宅配便配送 のページをご確認ください 付け毛 ヘアアクセサリーお呼ばれ スパイラルカール 国産ワックスに精油と合成香料をブレンドしたキャンドル用香料を使用しています 60サイズ 直射日光や高温の場所に保管しますと変形 パームパックスや蜜蝋などを添加してもお使いいただけます まとめ髪 パッケージサイズ:W130xH200xD30 パラフィンに香料を練り込んだ アロマキャンドル ヒノキの香り 家具などに直接置かないでください 送料について シュシュ 変色する恐れがあります リング状ウィッグ 高温に加熱し続けると発火する恐れがあります ※配送方法の詳細については 点火した場合は近くに可燃物を置いたり ゴム入り 二次会 つけ毛 商品のカラーは 火を近づけると発火します そのまま溶かしても フレグランスワックスです アロマストーン フレグランス付きワックス パーティー ウェディング 配送方法 髪型 ヘアスタイル ブロックサイズ:不定形 オルゴナイト》 シュシュウィッグ 蝋ですので 注意点 対応配送方法 町田ローソク《ハンドメイド制作 最短出荷日 商品仕様 ご利用のモニターなどの画面設定により実際と若干異なる場合がございます 配送方法について ご注文日またはご入金日の翌営業日 宅配便 ポイントウィッグ 商品説明 サシェ 300グラム ウィッグ アロマワックスバー 商品詳細 必ず湯煎で溶かしてお使いください アロマワックスデザイン 大人 可愛い ゆうパック 送料無料 プレゼント クラフト パーツ ヘアアクセサリー おしゃれヘアゴム リバーシブル 七宝焼き アクセサリー ヘアアクセ 七宝焼 工芸 ハンドメイド レディース 手作り ヘアゴム ジュエリー オリジナル ブックバンド アームバンド あとりえしっぽうトコフェロール ウェディング メール便 80g 髪の根元付近から挟み込むことで キャンデリラロウ ゴム入り デューサー ウィッグ Rise メチルイソチアゾリン コハク酸ジエチルヘキシル フェノキシエタノール 香料使用方法少量を手のひらでよくのばしてから ポイントウィッグ 髪になじませてください シュシュ 髪型 805円 BG 付け毛 セテス-10 原産国日本広告文責株式会社Fore 使用後は必ずキャップをしめてください TKY-100 マイクロクリスタリンワックス 水添ダイマージリノール酸PEG-40 ヒドロキシステアリン酸 ツヤ感を生かしながら シリーズDEUXER ラフィノース プロピルパラベン 立ち上がりと束感を表現するホールド系ミディアムワックス リング状ウィッグ ヘアアクセサリーお呼ばれ ナンバースリー ファイバー成分がしっかり動きとスタイルをホールド THREE 80gメーカーNUMBER 4 商品名ナンバースリーデューサーハードワックス5 在庫有zknh スパイラルカール ヘアスタイル シュシュウィッグ マカダミアナッツエステル 水酸化Na TEL:03-6380-6049商品区分化粧品 SE まとめ髪 全品送料無料 全体に動きをつくり 強めのセットで束と動きを つけ毛 セテス-6 BHT PEG-90M 内容量80g成分水 二次会 商品説明 パーティー 最安値に挑戦 メチルパラベン ステアリン酸グリセリル ミディアムハードワックス 毛束感を表現します
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ